金の菊芋効果成分イヌリンについて
◆菊芋に含まれるイヌリン
菊芋（キクイモ・きくいも）
注目されるのは「天然のインシュリン」といわれる「イヌリン」と呼ばれる多糖類で、一般的なイモ類とは違い、 ヤーコンと同じようにデンプンはあまり含まれず生の菊芋には１５％前後のイヌリンが含まれているとされています。
このイヌリンは消化によってオリゴ糖の一種キクイモオリゴ糖（イヌロオリゴ糖）となり、血糖値の異常によっておこる糖尿病などに良い影響を与えるとされています。
◆低カロリーの健康食材
菊芋はデンプンをあまり含まないため芋でありながらカロリーが低く、ジャガイモの半分以下のカロリーしかありません。
◆カリウムは筋肉にとっても欠かせないミネラル
菊芋には沢山のカリウムが含まれています。カリウムはナトリウム（塩分）を排泄する役割があり、高血圧に効果があります。 また、長時間の運動による筋肉の痙攣などを防ぐ働きもあります。逆に不足すると、筋肉が弱り、障害を起こすそうです
金の菊芋に含まれる圧倒的な栄養
金の菊芋にはカリウム・カルシウム・マグネシウム・ポリフェノール・リン・鉄・亜鉛・マンガン・ビタミンB１・ビタミンB２・ビタミンB６・ビタミンC・ビタミンE が含まれています。
マグネシウムの働き
カルシウムとともに骨や歯の元になっています。 各種の酵素の働きを助ける働きをしています。 恒常性ホルモンなど、様々なホルモンを活性化させる働きがあります カルシウムとともに神経の刺激伝達などに関与し、神経を安定させる働きがあります。
カルシウムの働き
リン酸カルシウムとして骨や歯の元になっています。 血液の凝固にも深く関わっています。 心臓をはじめとする筋肉の収縮にも大きく関わっています 神経の刺激伝達などに関与し、神経を安定させる働きがあります。
カリウムの働き
カリウムには、ナトリウムとともに細胞の浸透圧を維持調整する働きがあり、 生命維持活動の上で欠かせない役割を担っています。 また、ナトリウムの排出を促して血圧の上昇を抑える働きもあり、 高血圧の予防や、筋肉の収縮をスムーズにする働きもあります。 更に腎臓に溜まりやすい老廃物の排泄を促す働きもあるといわれています。
金の菊芋に含まれるビタミン群を検証
ビタミンB１が不足したとき
炭水化物（糖）のエネルギー代謝が進まず、脳や神経にエネルギーが不足し集中力の低下や脚気になる原因となります 乳酸が体内にたまりやすくなるので、疲れやすく、また、疲れがなかなか取れないなどの症状が出ます 慢性的に欠乏すると、腎機能や肝機能が低下し、様々な症状が起こります。
ビタミンB２
動脈硬化の原因ともなる過酸化物質を抑える働きがあり不足したときは にきび、吹き出物などが出来やすくなり、頭皮や髪にも影響を与えます。そして何より重要なことは 動脈硬化などの生活習慣病にかかりやすくなる
ということですビタミンB６
不足すると免疫力低下につながります
ビタミンC
美肌作りに欠かせないコラーゲンの生成に携わるビタミンでシミのもとになるメラニンの生成を抑えます。また、免疫力を高め 風邪やウイルスに対する抵抗力が高まります。動脈硬化をはじめとする生活習慣病予防に必要です
ビタミンE
主に動脈硬化や心筋梗塞などの生活習慣病の予防に役立ち、血行を良くする働きもあると言われています。
ここでちょっと水道のホースを思い出してみてください。ホースに柔軟性がなくなりカチカチになってしまったとするといつの間にか、ホースは破裂してしまいます。ホースが柔かければ水はスムーズに流れますよね。このホースを血管、水を 血液だと仮定すればよいでしょう。ホースを絶えず柔軟に保っておくために必要なのがビタミンEなのです。
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